環状七号線と小田急線の交差する地点は、
かつて電車の高架の下を車が通るつくりでしたが、
今は電車が地下を走り、地上に素敵な空間ができました。

都会とは思えない温泉施設のある宿ができたり、
東京農大の代田キャンパスの一部になったり、
大人が楽しい隠れ家空間的な雰囲気は、
そそられるものがあります。。。

と、ちょいとエッセイ風に気取ってみました(笑)
月一の朝市があると聞いていたので、
行ってきました。

青森の産物を扱う「ダイタデシカfrom青森」と、
農大ショップの朝市です。

視察のつもりが、本気買いという…
まんまとやられてしまった感、ありありです(笑)

青森が名産のリンゴやニンニク、野菜やお米、
特に新米はピッカピカでした💕

農大ショップは、
さすが発酵学を学んだ卒業生が多い学校らしく、
縁ある酒蔵の銘酒がずらり…
朝の７時過ぎから、試飲までして参りました💦
漬物とか味噌とか（ツマミにぴったり）も色々。

実は、朝市の翌日、
ファミリーディという催しがあって、
そこにファミリーで楽しい企画が集まるんですが、
ピーチもそこに参加できたらいいなぁという
希望もあります。
主催者の方のお考えに合えば、是非ジョインさせて頂きたいところ。

食は健康と深いつながりがあるからです。
健康管理士として、
また、代謝を上げるトランポリン等を活用できるサロンとして、
きっと地元の皆様にお役にたてると信じています。

その為にも、ファミリーの方々が集まる場所で
お楽しみ企画でジョインしたいのです～♪

その前の視察という名目で、今日仕入れた野菜たち、
早速、調理したりして母と分けっこしました。

初めて手にした、生の山クラゲ！
早速、漬物（茎）と、葉のキンピラ風や和え物にしてみました。

食べて、その命と栄養を頂く…
そう。
身体は、食べた命でできているんです。
大事にしたいですね💕

厳しすぎる暑さの中、
これまでオンラインやオフラインで発信してきた
ヘルシーレシピを整えて、公開することにしました💕

ほんの一部ですけど、写真でお披露目✨

カロリーが控えめとか、腸活にいいとか、
タンパク質を手軽に摂れるとか、
シンプルなラインナップです。

10/10(月)には、ライブでZOOM配信もするので、
興味のある方は、お問合せ下さい。

めっちゃ簡単で、美味しいです～♪

この新芽🌱、
何の新芽だと思います？

私事ですが…
私は人が好きなんだなぁと思います。

個性や習慣は様々。
お顔立ちも行動も様々。

どんな方でも、
どうしてそう考えるのかなぁ、
面白い反応するなぁ、
えっ、そういうリアクションするんだ🎵
…などなど、
意表を突かれたりすると、
益々興味をそそられます💞

だから、ダイエットコーチしてることが楽しい😃🎶

趣味と実益を兼ねてる😁

で。
ふと気がついたんです💡

私、
人が好きというより、
命あるものか好きなのかも、と。

命あるものを頂くのが食事🍴😋🍚

食べるの大好き💕
食材で、食べ損ねて芽が出ちゃったのも愛おしい💞
そのまま水栽培したり、
植えたりして、育てちゃう💞

どんな芽が出て、
実までなっちゃったら、
と考えたら、超面白いし、
実際やってみる💞

そうなんです。
写真の新芽は、
冷蔵庫に長居したゴボウの新芽。
本体は、少し水分が抜けかかっていたけれど💦
水をはったボールで息を吹き込んでから美味しく食べました。

その際、ハシッコにチッコイ芽が出ているのを発見👀✨

この一週間位水栽培してみたら…
というのが写真の新芽でした✨

命ってすごい💞
命を頂いて生かされているんだなぁ…
と、キッチンの片隅で思いを馳せている私でした😉

(今度は、ゴボウは早めに食べきろう！)

#美人増産計画
#食物繊維
#生きとし生けるもの
#生かされている
#食いしん坊
#ダイエットチャレンジ
#ヘルシーキッチン
#それでも栄養は摂る
#キレイ痩せ

毎月1回の頻度で、
ヘルシー料理を披露してます。
今月は、基本の重ね煮と、
ルーを使わないスープカレー。

市販のカレールーは、
簡単に美味しくできるけど、
ダイエッターにとっては禁断の…（以下自粛(笑)）

なので、鶏むね肉を使ってヘルシーに。

助っ人に来てくださった皆さんにも好評でした💕

完成品とレシピは、上記の通り。
実に簡単です。

ダイエット中だって、美味しい物、食べたいですよね♡
そこに助け舟を出すのも、ピーチの得意技です！

次回は、8月16日(月)13時半から。

気になる方は、個人的にメッセージ下さい！

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今月は、世田谷のピーチのサロンにて、
ヘルシーキッチンという企画を
ZOOMで配信しました～♪

メニューは、
・麩を使ったブルスケッタ
・オカラのポテサラ風

いずれもタンパク質たっぷりで、
カロリーオフの工夫をしてあります。
ポテサラに見立てたサラダは、
マヨネーズを使わずとも、
大満足の逸品✨✨

生ハムや、スモークサーモンで巻くと、
イタリアンな卯の花手毬寿司に早変わり🌀

お味見隊として、初めていらしたお客様も巻き込んで…
しかも、全員B型だったことから、
自分たちをビジョ（B女）と言い張って放映(笑)

楽しいひと時でした💕

レシピご希望の方は、コチラへ。

また、月一位で開催します！

ZOOMで行う《ヘルシーキッチン》

コロナ禍という試練のお陰様で、むしろ新しい境地が開けた2020年でした💕
毎月一回、世田谷のピーチのキッチンから、ヘルシーメニューを配信。
12月は、ワンフィンガーで食べられる“長芋の春巻き”と、
グリーンサラダに海鮮、ヘルシードレッシングで食べる“リース風サラダ”をご紹介しました。

簡単でヘルシーだけじゃない！
ちょっと映えてるでしょ？

一緒に配信するお仲間も増えて……
来年も、沢山配信していきますよ～♪

どうぞ、よいお年を💕

スポーツをする方は、

そうではない方々より多くの栄養を必要とします。

勝ちにこだわるのはもちろんですが、

まだまだ身体が発達していく学生さんなら尚更です。

身体は、食べたものからできています。

家庭や合宿所でしっかりサポートできているならOK。

一人住まいでご飯にお金やエネルギーをかけられないなら

人の親としては放っておけないですよね。

そんな時、親世代であるピーチのメンバーが、

体育会で日本拳法に心血を注ぐ後輩たちに栄養を送る手伝いをいたしました。

しっかり栄養を摂って、

しっかり身体を作って、

しっかり勝って欲しいp(^_^)q

朝ごはんを食べないで、学校や職場に向かう18歳以上の人達、

多いんですよ。

食べてもコンビニのおにぎりやナントかバーガーだったり…

それでは身体が参ってしまいます。

たとえプロテインという見慣れない形だったとしても、

安心安全なモノさえ選べば、数分かからずに栄養が摂れます。

オバチャンは、いつだって若者の食事の応援をしてますよ！

全国のコーチと協力してZOOMを活用したオンラインクラブも定着。

毎日のように、エクササイズや座学、

時にはクッキングだって行います。

参加している皆様に好評をいただいております。

月に1回は、ピーチからも配信！

ヘルシーキッチン、

もしくはヘルシースィーツキッチンと銘打って

低カロリー＆高たんぱくのお料理を披露しています💕

今回は、リクエストの多い“サバ缶”を使った

『サバ缶のソマトソース香草パン粉焼き』

をご披露しました！

一人分300キロカロリー程度で、

タンパク質は15gも摂れる優れもの(笑)

缶詰を活用すれば10分強でできます！

毎回、ピーチのメンバーの有志に助っ人をお願いしています。

たまには、レシピも公開しちゃおうかしら？

お作りになった方は、ぜひ食レポお寄せください～💕

ピーチのサロンには、

ご出身の地域や得意とするものが

色々な方々がいらっしゃいます。

そんな中、上海仕込みの本格中華料理と、

漆塗りのお重に詰められたお弁当の競演(饗宴)と

なりました～♪

会場であるピーチからは、

急ぎ庭からもいできたキュウリと

今年漬けあがったばかりの梅干しを提供(笑)

美味しい異文化交流となりました。

ダイエットの場だって、

栄養や食文化を大切にしています💕